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健やかで美しい外見を保ちたいなら!和食が決め手!

なぜ和食がおすすめなのか

いつまでも健やかで美しい外見を保ちたいなら、和食が決め手となります。和食をおすすめする理由は、野菜や大豆製品、海藻類やキノコなど、健康と美容に好影響をもたらす食材をたくさん使っているからです。一汁三菜および定食を心がけていれば、ビタミンやタンパク質、食物繊維など、必要な栄養素をバランスよく摂取できます。しかも、焼き物や煮物、酢の物など、低カロリーの調理方法が多いために、ダイエット中の方にぴったりです。また、和食は味噌や醤油などの調味料を多く使いますが、発酵食品ですから腸内環境を整えます。老廃物を除去する効果が高まりますので、便秘を予防することができます。

健康と美容に効果的な食べ方

健康と美容のために和食を積極的に食べたいけれど、調理方法について悩む傾向が見受けられます。その理由は、和食は食材が多いからです。どの食材を使えばいいのか分からずに、迷ってしまうケースがよくあります。そのような場合におすすめしたいのは、旬の食材を重点的に選ぶ方法です。春はキャベツ、夏はトマトなど、あらかじめ旬の食材について把握しておきましょう。旬の食材は栄養価が豊富ですから、とても効果的です。さらに、秋はサツマイモ、冬はダイコンが旬の食材ですが、どちらも体を温める役割を果たします。旬の食材を食べることによって、より健やかで美しい外見を実現します。また、和食のポイントとして、海藻類やキノコを利用することが挙げられています。亜鉛や鉄分などのミネラルが含まれていますから、味噌汁や鍋物に入れて食べましょう。

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